食物的奖赏

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  生病的时候,假使还有一点食欲,你最想吃些什么?

  我最想吃的,是一碗皮蛋瘦肉粥。

  每个人总会在脆弱的时刻想念一种食物,那通常不是什么珍馐百味,而是最普通不过的东西。

  连续几天发烧,还有回杂志社赶工,整天没吃过东西,只想吃粥,问同事:“这附近有什么地方可以吃到皮蛋瘦肉粥?”大家茫然了一会儿,才想起附近有一家粥店。我知道那家粥店,那是买油条和肠粉的粥店,这些地方卖的通常是挺仔粥和牛肉粥,没有我很想吃的那种煮了大半天的老火粥。我宁愿不吃。然后有人说,最就近的一家粥店要坐计程车去。这么遥远,我哪里还有气力?

  每次不舒服的时候,蜷缩在床上,心里总是幻想着要是现在有一碗皮蛋瘦肉粥便好了。我不要鸡粥,也不要什么鲍鱼粥和虾球粥。我平常不爱吃猪肉,只有这个时候才怀念瘦肉、皮蛋和粥结合的美味。有时我比较幸运,终于吃到一碗皮蛋瘦肉粥,有时是别人买来给我。

  一碗从小吃到大的粥,好象是病中的奖赏。在平常的日子,我会遗忘了它的滋味。人一生病,就有借口变回小孩子了,就可以任性了。帮我买一碗皮蛋瘦肉粥吧!皮蛋要溏心、粥底要稠厚、瘦肉要咸一点,走葱。

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